On a beaucoup entendu ces dernières années que nous mangions beaucoup trop de viandes rouges et qu’il fallait donc en réduire notre consommation.

Mais pourquoi donc ? Serait-ce parce que dans les prochaines années, l’élevage du bétail n’arrivera pas à suivre la cadence ? que les pays en voie de développement seraient friands de ce type de viande ?

Cette vidéo nous montre que ce n’est pas le cas. L’élevage du bétail serait ainsi responsable de 18 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre… Cela donne à réfléchir non ?